Malzemeler
- 2 bardak pirinç
- 2 adet soğan
- 1 adet küçük boy rendelenmiş domates
- 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- Yarm çay bardağı dolmalık üzüm
- 1 çay kaşığı dolma baharı
- Yarım çay kaşığı nane
- Maydonoz
- Tuz
Hazırlanışı
Soğanları küp küp doğrayıp 1 su bardağı kadar zeytinyağda kavurun. Dolmalık fıstıkları ve pirinci ilave edin. 5 dk kavrulduktan sonra sırasıyla domates, üzüm ve baharatları ilave edin. Bir bardak su ilave edip pişirin. Soğuduktan sonra dolmalık biberlerin içini doldurun. Üzerini domatesleri ince kesip kapak olarak süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.. :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder