Galeta Unlu Elmalı Kek

Malzemeler

Kek Hamuru İçin;

• 4 adet yumurta
• 125 gr margarin
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Üzeri İçin;

• 4 adet elma
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• 5 kaşık galeta unu
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı

Yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpın. Margarin, sıvı yağ ve sütü ilave edin. Ardından vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edin. Kek kalıbınıza hazırladığınız karışımı dökün. Her yerinin eşit yükseklikte olmasına dikkat edin. Üzerine elmaları ay şeklinde doğrayıp yerleştirip üzerine cevizleri serpin. Başka bir kapta galeta unu, sıvıyağ, şeker ve tarçını karıştırın. Elmaların üzerine bu karışımıda döküp 180 derecelik fırında pişirin.

Afiyet olsun.. :)