Malzemeler
- 2 adet patlıcan
- 10 kızartmalık biber
- 3 büyük boy domates
- 1 diş sarımsak
- Bir tutam tuz
Hazırlanışı
Patlıcanları küp küp doğrayıp tuzlu suda beklettikten sonra kurulayıp kızgın yağda kızartın. Patlıcanların ardından biberleride ayıklanıp kızartın. Domates ve sarımsağı rendeleyip küçük bir tencerede 5 dk kaynatın. Biber ve patlıcanların üzerine döküp servise sunabilirsiniz.
Afiyet olsun.. :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder